Resep Telur Lilit, clubmasak.com
Resep Telur Lilit, clubmasak.com

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang bukan hanya menjadi makanan kesukaan penduduk negara kita melainkan seluruh penduduk dunia juga menggemarinya. Telur dapat dimasak sesuai dengan selera mulai dari dengan cara direbus, digoreng atau bahkan dibuat telur sambal balado. Beragam makanan dari telur tersebut memiliki rasa yang enak dan yang pasti mampu membuat banyak orang ketagihan. Bagi beberapa orang termasuk di dalamnya adalah para binaragawan, banyak dari mereka yang gemar mengonsumsi telur secara langsung tanpa terlebih dahulu mengolahnya.

Resep Orak-Arik Telur Kornet Gurih Pedas

Resep Orak-Arik Telur Kornet Gurih Pedas, clubmasak.com
Resep Orak-Arik Telur Kornet Gurih Pedas, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • 100 gram kornet sapi
  • Garam (secukupnya)
  • 7 buah cabai rawit (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis/halus)
  • 2 siung bawang putih (memarkan cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 batang daun bawang (cincang kasar)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat :

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai hingga harum.
  • Sisihkan bumbu di tepi wajan, masukkan telur ayam dan masak orak-arik hingga cukup matang.
  • Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan daun bawang.
  • Tambahkan kornet, aduk rata lalu masak hingga semua bahan matang sempurna.
  • Angkat orak-arik telur kornet yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep Omelet Keju

Resep Omelet Keju, clubmasak.com
Resep Omelet Keju, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 1 Butir telur
  • Keju secukupnya
  • Daun bawang secukupnya

Cara membuatnya :

  • Potong halus daun bawang, sisihkan.
  • Kocok lepas telur lalu tambahkan daun bawang.
  • panaskan margarin, lalu goreng telur.
  • Saat masih panas tambahkan keju di atasnya. Omelet keju pun siap disajikan.

Resep Telur Lilit

Resep Telur Lilit, clubmasak.com
Resep Telur Lilit, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur ayam
  • Garam, lada, kaldu ayam secukupnya
  • Minyak goreng
  • Tusuk sate

Cara membuat :

  • Kocok lepas telur.
  • Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam secukupnya sesuai selera. Kocok lagi.
  • Tuang minyak yang cukup banyak di wajan, panaskan dengan api sedang.
  • Masukkan tusuk sate, setelah agak panas, tuang sekitar 2 sdm kocokan telur di atas tusuk sate, kemudian putar-putar tusuk sate hingga kocokan telur terpilin. Teknik putar-putar ini penting dilakukan sebelum telur keburu matang dan susah menempel di tusuk sate.
  • Goreng hingga agak kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Resep Telur Gulung Omelete Sosis

Resep Telur Gulung Omelete Sosis, clubmasak.com
Resep Telur Gulung Omelete Sosis, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur
  • 2 buah sosis, cincang
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah wortel, cincang

Bumbu :

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/4 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam/penyedap rasa)
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Tumis hingga harum, bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
  • Kocok lepas telur, campur dengan sayuran, bawang yang sudah ditumis, garam dan kaldu jamur.
  • Panaskan teflon, tuang telur secukupnya, tipis saja agar bisa dibuat banyak. Setelah agak matang, lipat-lipat telur saat masih di teflon. Tapi jika masih belum bisa dan takut tidak jadi, digulung saja saat sudah matang.
  • Siap deh, kemas telur gulung di wadah bekal si kecil.

Resep Telur Dadar Hemat

Resep Telur Dadar Hemat, clubmasak.com
Resep Telur Dadar Hemat, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 1 siung bawang putih (cincang halus))
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 3 butir cabai (cincang kasar, buat yang suka pedas)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat :

  • Pecah telur dan letakkan di sebuah mangkok. Kocok lepas hingga kuning serta putih telur tercampur rata.
  • Tambahkan daun bawang, bawang putih, cabai, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya ke dalam adonan telur.
  • Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Panaskan wajan yang telah diberi sedikit minyak.
  • Masukkan telur, masak dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  • Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat atau saus sambal sesuai selera.

Nah itulah Resep Masakan Telur yang dapat dengan mudah anda coba buat dirumah. Semoga bermanfaat.