Resep Cilung Telur, clubmasak.com
Resep Cilung Telur, clubmasak.com

Resep Masakan Praktis ialah resep yang mudah untuk dibuat dengan bahan yang mudah pula. Untuk anda yang ingin memasak tapi gak mau repot atau gak mau lama-lama di dapur, bisa dicoba resep-resep dibawah ini. langsung saja kita bahas. Ini dia resepnya.

Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang, clubmasak.com
Resep Perkedel Kentang, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • ½ kg kentang
  • ½ kaleng kornet
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1 butir putih telur, dikocok (untuk lapisan luar perkedel)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¼ buah pala
  • ½ sdt garam

Cara memasak :

  • Panaskan minyak cukup banyak, goreng kentang hingga kuning kecokelatan. Haluskan kentang selagi panas.
  • Campur kentang, bumbu halus, kornet, seledri, bawang merah goreng dan telur. Bentuk bulat pipih.
  • Celupkan ke dalam kocokan putih telur. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan hidangkan.

Resep Bubur Ayam Cirebon

Resep Bubur Ayam Cirebon, clubmasak.com
Resep Bubur Ayam Cirebon, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 1 mangkok nasi
  • 1/4 kg ayam
  • 1 lembar daun salam kering
  • 1 helai sereh
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Kacang tanah secukupnya
  • 1/2 liter santen
  • 5 butir kemiri
  • Sedikit laos

Cara membuat :

  • Goreng ayam terlebih dahulu.
  • Tumbuk semua bumbu yang ada tadi pisahkan jadi dua. Setengah untuk bumbu dan sisanya untuk bubur.
  • Goreng kacang buat taburan bubur nanti.
  • Untuk membuat bubur, tumis bumbu yang setengah tadi hingga harum lalu masukan air secukupnya. Jika sudah mendidih masukan nasi. Terus diaduk sampai 30 menit hingga terlihat sudah lembut sesuai selera.
  • Untuk membuat kuah kuning khas Cirebon, masukan bumbu tumis dan kunyit hingga harum lalu masukan air tunggu hingga airnya mendidih masukan santen tungu 10 menit hinga semua bumbu menyatu.
  • Masukan bubur ke mangkok lalu taburkan suwiran ayam dan kacang lalu siram dengan sayur kuningnya.

Resep Cilok Telur

Resep Cilok Telur, clubmasak.com
Resep Cilok Telur, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 1 butir telur
  • 90 gr tepung segitiga biru
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 150 gr sagu
  • 1 bungkus penyedap rasa
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun bawang
  • Air panas secukupnya

Cara membuat cilor cilok telur :

  • Langkah pertama, Campurkan semua bahan lalu beri sedikit air panas sambil anda uleni. Kemudian bulat-bulatkan adonan.
  • Selanjutnya, Siapkan rebusan air yang telah ditambahkan dengan minyak sayur. Panaskan hingga mendidih lalu celupkan semua adonan telah dibulatkan tadi kedalam panci hingga terlihat mengapung. Setelah itu sisihkan
  • Berikutnya, Buat tusukan masing-masing 3-4 butir cilok (atau sesuai selera) hingga habis
  • Terakhir, Tuang telur kedalam mangkuk, lalu kocok hingga telur menjadi sedikit cair. Lalu balut cilok dengan kocokan telur hingga rata. Setelah itu goreng hingga terlihat matang kecoklatan, lalu angkat, tiriskan sejenak dan sajikan bersama cocolan sambal agar rasanya lebih nikmat.

Resep Cilung Telur

Resep Cilung Telur, clubmasak.com
Resep Cilung Telur, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • Merica halus, secukupnya
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tusuk sate/lidi
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Langkah pertama, larutkan tepung sagu beserta air pada sebuah wadah, lalu sisihkan.
  • Langkah Kedua, kocok telur beserta garam dan merica pada wadah terpisah (tersendiri), kemudian sisihkan.
  • Langkah ketiga siapkan wajan ukuran sedang, lalu panaskan minyak dengan api takaran sedang.
  • Selanjutnya mulai masukkan pada wajan 2 sdm larutan sagu yang telah dibuat sebelumnya, tunggu sejenak, lalu segera masukkan juga 2 sdm kocokan telur, kemudian aduk sedikit agar menyatu dengan tepung sagu yang sudah dimasukkan sebelumnya. Setelah itu gulung dengan tusuk sate atau lidi (harus dilakukan dengan cepat dan benar agar adonan cilung telur menjadi rapi).Lakukan berulang hingga adonan cilur telur habis, Setelah itu angkat dan tiriskan cilung telur dan jangan lupa sajikan bersama sambal agar terasa lebih nikmat.

Resep Roti Pisang Coklat Keju

Resep Roti Pisang Coklat Keju, clubmasak.com
Resep Roti Pisang Coklat Keju, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 400 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 120 gram gula halus
  • 1 sachet ragi instant
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt garam halus
  • 75 gram margarine
  • 225 -230 ml air hangat

Toping :

  • Keju, pisang dan coklat
  • 2 butir kuning telur
  • 3 tetes air putih/susu cair

Cara membuat :

  • Campur semua bahan kering seperti terigu, gula, susu, ragi ke dalam wadah.
  • Masukkan kuning telur lalu mulai mengocok menggunakan mixer spiral. Turunkan air sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai adonan kalis. Masukkan garam dan mentega sambil terus dikocok sampai elastis.
  • Fermentasikan selama kurang lebih 30 menit dengan ditutup dengan kain lembab dan diletakkan di tempat yang bersuasana hangat.
  • Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Mulailah membentuk sesuai selera & masukan filling. Fermentasikan kembali selama kurang lebih 45 menit.
  • Olesi kuning telur, panggang dengan suhu 200 C atau 400 F selama kurang lebih 10 menit sampai kuning kecoklatan. Angkat.

Resep Choco Chips Oat

Resep Choco Chips Oat, clubmasak.com
Resep Choco Chips Oat, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 250 gram brown sugar
  • 100 gram butter, suhu ruang
  • 1 butir telur ayam ukuran sedang
  • Vanila ekstrak secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gram oat
  • 100 gram chocochips

Cara membuat :

  • Kocok butter dan brown sugar hingga lembut dan rata.
  • Masukkan telur dan vanili, kocok merata.
  • Campur tepung dan baking powder, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk rata.
  • Terakhir masukkan oat, almond cincang, garam dan choco chips, aduk rata.
  • Alasi loyang dengan kertas roti. Bentuk adonan bulat-bulat lebih besar dari kelereng dengan menggunakan 2 sendok kecil, beri jarak (kukis akan melebar dan mengembang). Jika suka, adonan ditekan sedikit saja.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 160 -170°c selama 10-15 menit atau hingga matang (tergantung oven anda) Biarkan kukis hingga dingin diatas kertas, setelah itu copot dan angina-anginkan sebentar diatas rak pendingin. Setelah itu dapat dimasukkan kedalam kaleng atau toples.