Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Empal Gepuk, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Empal Gepuk, clubmasak.com

Club Masak, Nah jika anda sudah tau cara memasak ayam dengan enak anda juga bisa membuat resep masakan sehari-hari dengan menyajikan menu masakan Sunda. Untuk menemukan masakan sunda, saat ini bukanlah sebuah masalah. Pasalnya banyak sekali restoran-restoran yang menyajikan menu sunda atau bahkan restoran yang memang menunya terdiri dari masakan-masakan sunda seperti lalapan atau nasi liwet. Tapi bagaimana jika disekitar rumah anda tidak ada restoran yang menjual masakan sunda? Padahal anda sudah sangat penasaran dengan rasanya. Hei jangan khawatir, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari Nasi Liwet Sederhana, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari Nasi Liwet Sederhana, clubmasak.com

Resep Empal Ayam Mentega

Club Masak, Membuat empal ini sangat mudah sekali sehingga anda bisa coba langsung membuatnya dirumah untuk disajikan pada anak-anak anda dirumah ataupun suami anda sajian ini bisa anda sajikan resep sehari-hari dirumah.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari, Empal Ayam Goreng Mentega, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari, Empal Ayam Goreng Mentega, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 4 potong ayam
  • 2 sendok tepung bumbu sasa rasa original
  • 1 sdm mentega

Cara membuat:

  • Ayam fillet lalu haluskan. 
  • Di wajan, cairkan mentega dengan menggunakan api kecil.
  • Di wadah, masukkan semua bahan dan aduk rata.Tidak perlu menambahkan garam, gula, atau sasa karena sudah ada di tepung bumbu.
  • Goreng adonan dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan. 

Resep Empal Gepuk Istimewa

Club Masak, Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Tentu akan menghasilkan sajian lezat yang tak tertandingi kelezatanya dengan masakan lain. Ada banyak jenis varian hidangan empal ini, dari mulai bahan pembuatan yakni empal daging sapi, empal daging ayam hingga ke cara pembuatan seperti presto atau goreng.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Empal Gepuk, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Empal Gepuk, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg daging sapi segar
  • 3 helai daun salam
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 700 ml santan kelapa
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • Serai

Cara membuat:

  • Langkah pertama terlebih dahulu anda harus mencuci bersih daging kemudian masukkan dalam panci yang sudah berisi air dan rebus hingga menjadi empuk.
  • Setelah direbus, angkat dan potong kecil daging sapi. Kemudian pukul-pukul dengan ulekan atau alat hingga daging menjadi pipih.
  • Setelah dipukul-pukul, didihkan santan dan masukan bumbu yang dihaluskan, dan masukkan air asam jawa beserta daun sama dan aduk-aduk pastikan agar santan tidak menjadi pecah.
  • Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong dan dipukul kedalam santan dan masak hingga santan kering dan mengental.
  • Goreng daging sapi yang sudah dibumbui dengan santan sebelum disajikan.

Resep Nasi Liwet Sederhana

Club Masak, Nasi liwet ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Nasi liwet ini menggunakan serai dan daun salam pada saat dimasak maka dari itu nasi liwet sering disebut nasi gurih dan mirip dengan nasi uduk. Nasi liwet ini sangat nikmat dimakan saat masih hangat apalagi ditambah dengan lauk yang Anda sukai. Kebanyakan lauk dari nasi liwet adalah sayur labu siam. Namun tak jarang banyak yang menggunakan lauk lain saat menyantap seporsi nasi liwet. Berbagai macam lauk seperti, krecek, telur goreng, ati ampela, telur balado, sambal kentang, dan masih banyak lain.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari Nasi Liwet Sederhana, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari Nasi Liwet Sederhana, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 3 cup beras
  • Air secukupnya
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Minyak sayur secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci beras hingga bersih.
  • Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, garam, dan batang serai hingga harum. Tuang ke beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
  • Masak beras sampai pulen.

Resep Pepes Jamur

Club Masak, Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan mendapatkan pepes dalam jumlah yang lebih banyak maka alangkah baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Nah, di bawah ini kami berikan resep dan cara membuat pepes jamur tiram.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari, Resep Pepes Jamur, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram jamur tiram
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu iris:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1/2 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

  • Suwir-suwir jamur lalu cuci bersih, lalu peras airnya tiris dan kering.
  • Dalam wadah, campur jamur, irisan bawang merah, cabe, tomat, daun bawang, minyak sayur, dan masako aduk rata. Bungkus dengan daun pisang dan kukus kira-kira selama 15 menit.
  • Setelah matang, bakar sebentar pepes jamur di atas kompor agar menadapatkan aroma wangi, lalu pepes jamur siap dihidangkan.

Resep Nasi Lengko

Club Masak, Bagi yang sudah pernah menikmatinya, pasti ketagihan. Makanan ini memang menjadi makanan khas masyarakat di sana. Termasuk makanan sehat karena merupakan kreasi nasi sebagai sumber karbohidrat dan menjadi makanan pokok orang Indonesia. Ditambah, penyajian nasi yang membuatnya dinamakan nasi lengko, yaitu sayuran segar seperti taoge dan mentimum yang mengandung serat, serta kandungan protein dan lemak dari tempe-tahu goreng, sambal kacang, dan kecap manis. Tidak heran, jika kemudian ibu-ibu di wilayah tersebut sering menjadikan menu yang satu ini sebagai menu sehat andalan mereka. Bahan yang mudah dicari dan tergolong murah, cara membuatnya yang gampang dan cepat, namun tetap memiliki nilai gizi.

Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Nasi Lengko, clubmasak.com
Cara Masak Ayam Enak, Resep Masakan Sehari-Hari ,Nasi Lengko, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 2-3 tahu goreng
  • 3-4 tempe goreng
  • 2 timun
  • Secukupnya tauge
  • Sambal kacang secukupnya
  • Kecap

Cara membuat:

  • Potong kotak timun, tempe dan tahu goreng. Rendam tauge dalam air hangat selama beberapa saat hingga layu. Angkat dan tiriskan.
  • Siapkan nasi hangat, tahu, tempe, dan potongan timun. Siram dengan saus kacang dan sambel jika anda menyukai rasa pedas. Sebagai pelengkap, tambahkan kerupuk di atasnya.

Demikian resep dan cara membuatnya kami bagikan untuk anda selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat ya. Sajikan menu resep ini kepada keluarga anda dan sajikan menu ini pada keluarga anda setiap harinya.