Waffle, Club Masak

Resep Waffle Belgia memang tidak sama persis dengan waffle yang akan kita buat nanti, tetapi kalau masalah rasa kedua resep kue waffle itu rasanya tetap renyah dan crispy lho. Cara membuat kue waffle terbilang juga sangat sederhana apabila dibandingkan dengan variasi kue barat yang lain. Bahan bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan resep kue yang bahan pembuatannya dan bentuknya mirip pancake ini juga sangat mudah didapatkan di toko toko sekitar rumah ataupun mini market di sekitar kita. Mungkin yang harus kita persiapkan adalah cetakan waffle yang bentuknya memang agak berbeda dengan resep kue yang lain.

Resep Waffle

Bahan-bahan:

  • 300 gr terigu
  • 1 ½ sdt baking powder
  • 4 sdm gula pasir
  • 35 gr mentega tawar
  • 400 ml susu
  • 3 butir telur
  • ¼ sdt garam

Bahan Toping Waffle:

  • Saus coklat secukupnya
  • Ice Cream Vanila
  • Potongan stroberi
  • Parutan Keju

Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

  • Untuk yang pertama anda bisa menyiapkan terlebih dahulu beberapa peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan waffle kali ini. Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan diantaranya adalah baskom, cetakan waffle, kocokan dan sebuah piring saji. Dengan mengetahui apa saja peralatan yang dibutuhkan maka diharapkan anda bisa mempersiapkan peralatan ini dengan lebih mudah dan kegiatan membuat adonan kue kali ini menjadi lebih fokus dan lebih menyenangkan.
  • Setelah selesai dengan mempersiapkan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan beberapa bahan pada resep.
  • Bahan mentega harus dicairkan terlebih dahulu sebelum diolah menjadi adonan. Untuk mencairkan bahan ini bisa dilakukan dengan cara masukkan margarin atau mentega kedalam wajan dan nyalakan api yang sedang. Tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata. Setelah itu baru cairkan mentega dengan cara biarkan mentega sampai meleleh secara merata. Setelah mencair, angkat sajian ini dan hidangkan dalam wadah untuk kemudian tunggu sampai bahan ini menjadi lebih hangat.
  • Selanjutnya pecahkan telur dalam wadah dan aduk-aduk secara merata hingga telur menjadi lepas secara merata. Lalu sisihkan sementara.
  • Setelah itu campurkan beberap bahan kering kedalam wadah untuk diayak dengan menggunakan saringan. Adapun beberapa bahan kering yang dimaksud diantaranya adalah tepung terigu, gula pasir, gara dan baking pwoder. Ayak dengan menggunakan saringan dan sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Adonan Waffle:

  • Untuk membuat adonan waffle bisa dilakukan dengan mencampurkan bahan-bahan cair seperti halnya susu dengan dengan telur. Campur dan aduk bahan ini secara merata sampai semuanya tercampur emrata.
  • Setelah itu, tuangkan bahan cair ini kedalam campuran bahan kering yang sudah diayak. Aduk-aduk kembali secara merata dan masukkan margarin cair kedalamnya. Aduk-aduk secara merata hingga tercampur.
  • Kemudian kocok secara merata sampai anda mendapatkan konsistensi yang tepat. Selagi menunggu silahkan panaskan wajan waffle dan berikan margarin kedalamnya tunggu sampai wajan panas.
  • Tuangkan adonan kedaamnya sapai penuh dan tutupi dengan menggunakan penutupnya. Masak sampai matang dan bagian pinggirnya krispi secara merata.
Waffle, Club Masak
Waffle, Club Masak
Waffle, Club Masak
Waffle, Club Masak

Ternyata cara membuat kue waffle yang tidak sesulit yang kita perkirakan sebelumnya bukan? Setelah matang dan agak dingin teman teman bisa menambahkan beberapa macam toping dan hiasan ke atas kue waffle yang sudah jadi. Disini kreatifitas dan ide lah yang menentukan seberapa menarik hasil jadi Resep waffle yang akan kita buat nanti. Tetapi kalau mau dikonsumsi sendiri untuk sekedar teman minum teh atau nonton acara favorit di televis, siraman saus coklat dengan beberapa potong coklat batang atau siraman madu kami kira sudah cukup untuk membangkitkan selera. Selamat mencoba dirumah dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda semua ya.