Cemilan Gampang, Pie Puding, clubmasak.com
Cemilan Gampang, Pie Puding, clubmasak.com

Club Masak, Anda ingin membuat cemilan dan bisa menjadi peluang usaha dan mencari sumber penghasilan tidak harus selalu dengan bekerja kantoran. Banyak peluang yang bisa dicoba untuk dijadikan ladang penghasilan, salah satunya yaitu dengan berjualan makanan ringan. Berjualan makanan ringan selain bisa mendatangkan uang juga bisa untuk menyalurkan hobi. Bagi kamu yang suka masak-memasak, membuat makanan ringan dan menjualnya akan menjadi kepuasan tersendiri. Keuntungannya, makanan ringan banyak diminati oleh semua kalangan, sehingga kamu bisa berjualan aneka makanan ringan sesuai minat pasar. Pemasaran juga bisa dilakukan dengan media online. Banyak pengusaha yang sukses berbisnis makanan ringan hanya dengan bermodalkan internet sebagai pemasarannya.

Cake Kukus Daging Ayam, clubmasak
Cake Kukus Daging Ayam, clubmasak

Melihat minat pasar yang cukup tinggi, kamu harus pintar memilih jenis makanan ringan apa yang akan kamu jual. Meski bisa hanya dengan berjualan satu jenis makanan ringan, tidak ada salahnya untuk membuat aneka makanan ringan sehingga pembeli bisa memilih camilan yang mereka inginkan. Dengan menjual aneka makanan ringan, pangsa pasar juga semakin luas dan tentunya kesempatan untuk mendapatkan keuntungan dan omset lebih besar. Nah, berikut adalah resep makanan ringan untuk dijual yang bisa kamu jadikan  ide untuk usahamu.

Resep Pie Puding

Pie Puding, clubmasak.com
Pie Puding, clubmasak.com

Bahan Pie:

  • 75 gram margarin
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan tepung gula

Bahan Puding:

  • 600 ml susu cair
  • 50 gram custard powder
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • Buah-buah segar untuk hiasan

Cara membuat masakan Pie Puding, resep :

  • Aduk rata bahan pie menggunakan 2 buah garpu hingga berbutir-butir. Giling setebal 1/2 cm lalu cetak di cetakan loyang persegi 22x22x4 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu agar kering dan rata. Oven 30 menit sampai matang.
  • Buat puding: rebus bahan puding sambil diaduk sampai meletup-letup.
  • Tuang ke atas pie. Bekukan.

Resep Kue Cenil

 Kue Cenil, clubmasak.com
Kue Cenil, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung kanji
  • 60 cc air matang
  • 1 sdt garam
  • 215 cc air matang
  • 6 sdm gula putih
  • 10 lembar daun pandan, cuci lalu iris tipis
  • Kelapa parut
  • 2 lt air

Cara membuat kue cenil:

  • Larutkan tepung kanji dengan 60 cc air matang
  • Larutkan garam dan air dalam panci, masak sampai mendidih
  • Masukkan setengah adonan tepung kanji, aduk sampai tepung tercampur rata dan kental
  • Angkat dan tuang ke dalam wadah
  • Aduk adonan agar tidak terlalu panas
  • Masukkan sisa adonan tepung kanji, uleni sampai tercampu rata
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian
  • Beri pewarna makanan dengan warna berbeda
  • Bentuk adonan susuai selera
  • Tusuk beberapa cenil menggunakan tusuk sate
  • Didihkan 2 lt air bersama daun pandan
  • Masukkan adonan cenil, masak sampai matang
  • Kue cenil yang telah matang biasanya akan mengambang
  • Angkat kue cenil lalu dinginkan dalam wadah
  • Taburkan kelapa parut dan gula halus
  • Kue cenil telah jadi dan siap dijual

Resep Cake Kukus Daging Ayam

Cake Kukus Daging Ayam, clubmasak.com
Cake Kukus Daging Ayam, clubmasak.com

Bahan Bolu :

  • 175 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir telur
  • 5 sdm susu kental manis
  • 1 sdt cake emulsifier
  • ¼ sdt vanili
  • ¼ sdt garam

 Bahan Isi :

  • 150 gram daging ayam cincang
  • 10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt lada halus

Cara membuat cake kukus daging ayam:

  • Pertama buat isinya terlebih dahulu yaitu tumis daging ayam
  • Siapkan wajan, tuang minyak goreng
  • Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  • Masukkan daging ayam cincang
  • Aduk sampai berubah warna
  • Masukkan kecap asin, kecap manis dan lada
  • Aduk sampai matang
  • Angkat
  • Selanjutnya membuat bolu:
  • Kocok telur, gula, garam, vanili dan cake emulsifier sampai mengembang
  • Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata
  • Tambahkan susu kental manis, aduk rata
  • Bagi adonan menjadi dua, masukkan pewarna ke masing masing adonan
  • Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang tang telah diolesi mentega ukuran 18x18x5 yang dialasi plastik
  • Kukus selama 10 menit
  • Taburi dengan tumisan daging ayam lalu masukkan adonan cake yang lain
  • Kukus lagi selama 10 menit

Resep Seblak

Seblak clubmasak.com
Seblak clubmasak.com

Bahan:

  • 150 gram kerupuk mentah, rendam
  • 1 butir telur, kocok
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 300 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat seblak:

  • Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan
  • Tumis kocokkan telur, aduk sampai berbutir
  • Campur dengan tumisan bumbu
  • Masukkan udang dan kangkung, aduk
  • Masukkan kerupuk, aduk
  • Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, kecap manis, gula dan air, aduk
  • Masak sampai matang
  • Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar
  • Angkat

Resep Martabak Mini

Martabak Bolu Mini, clubmasak.com
Martabak Bolu Mini, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 400 ml air
  • 100 gram tepung tapioka
  • 80 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt soda kue
  • ½ sdt fermipan
  • ½ sdt baking powder
  • Mentega

Topping:

  • Keju
  • Selai
  • Meses
  • Susu kental manis

Cara membuat martabak mini:

  • Siapkan wadah untuk mencapur adonan martabak
  • Ayak tepung terigu dan tepung tapioka
  • Masukkan gula, telur, fermipan, baking powder dan air, aduk rata
  • Mixer sampai halus
  • Diamkan selama 1 jam
  • Panaskan cetakan martabak mini
  • Campur soda kue dengan sedikit air ke dalam adonan, aduk rata
  • Cetak ke dalam adonan dan masak dengan api kecil
  • Setelah terlihat bersarang, masukkan taburan gula pasir, tutup
  • Tunggu sampai matang
  • Angkat lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan topping

Meski banyak peminatnya, namun berjualan makanan ringan dapat lebih dimaksimalkan agar mendapatkan hasil yang lebih baik. Ada banyak faktor yang akan mempengaruhi sukses dan tidaknya berjualan makanan ringan ini, beberapa diantaranya adalah:

  • Menjaga kualitas makanan

Makanan rinagn yang dijual haruslah dengan kualitas yan bagus, baik dari segi bahan atau pengemasan. Selain itu, hindari menggunakan zat berbahaya ke dalam proses pembuatannya. Makanan ringan juga perlu diolah dengan baik seperti menggunakan minyak berkualitas jika itu adalah makanan ringan yang digoreng seperti tahu bakso, aneka keripik, resoles, dll.

  • Inovatif

Banyak pengusaha makanan ringan yang sukses, kuncinya mereka selalu melakukan inovasi pada produk yang mereka jual. Dengan adanya inovasi ini, pelanggan tidak akan bosan dan dapat membedakan produk satu dengan yang lainnya.

  • Pelayanan yang memuaskan

Pelayanan yang memuaskan kepada konsumen akan mempengaruhi kesuksesan bisnis makanan ringan yang anda jalankan. Ciptakan sebuah relationship agar pelanggan memiliki loyalitas kepada kita.

  • Strategi pemasaran yang tepat

Strategi pemasaran yang bagus akan mempengaruhi perkembangan usaha anda. Meski hanya makanan ringan jika anda memiliki strategi pemasaran yang bagus, bukan tidak mungkin usaha ini akan menghasilkan keuntungan besar tidak kalah dengan bisnis lainnya. Ciptakan kreasi dalam sistem pemasaran anda misal dengan memberi diskon, memberi jaminan, memberi sample dll.

  • Visioner dan berpikir positif

Optimis yang tinggi dalam menjalankan usaha sangat penting. Selalu berfikir ke depan dan memiliki pemikiran positif adalah watak yang harus dimiliki oleh seorang pembisnis. Jauhkan diri dari sikap pesimis dan sempit, masa depan anda tergantung apa yang anda citakan dan pikirkan di masa sekarang.

Demikian kami bagikan cemilan yang gampang dan juga bisa dijadikan cemilan yang sangat mudah dibuat. Jadi anda bisa langsung coba membuatnya dirumah dan sajikan pada keluarga tercinta anda dirumah. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat.