King Manggo Handmade, Club Masak
King Manggo Handmade, Club Masak

Club Masak, Menjadi anak kekinian bukan hanya bisa dilihat dari segi penampilan saja, tetapi bisa juga dari pilihan makanan dan minumannya. Biasanya, anak zaman sekarang paling suka banget mencicipi makanan atau camilan-camilan yang lagi booming. Mungkin kalau sekarang sedang booming ” kids zaman now “, Nah kami mempunyai punya info menarik nih mengenai camilan kekinian pada zaman now. Dari sebagian kamu mungkin sudah pernah coba, tapi kalau belum inilah makanan camilan kekinian berikut ini!

Strudel Apel, Club Masak
Strudel Apel, Club Masak

Kalian bisa sajikan cemilan unik ini dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta dan apa salahnya coba kita membuat sendiri dirumah jika dirumah sedang ingin membuat cemilan-cemilan unik bisa coba beberapa resep cemilan unik yang bisa kalian coba dirumah dan pastinya lebih hemat dengan membuat cemilan sendiri dirumah. Memang cemilan unik banyak yang berjualan saat ini tetapi jika anda membuatnya sendiri dirumah bisa anda bisa buat sesuai selera dan kebutuhan anda.

King Manggo

King Mango Thai, minuman jus mangga yang dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya ini kini sedang booming di Indonesia, khususnya Jakarta. Berasal dari Thailand yang terkenal sebagai penghasil buah mangga dengan kualitas terbaik, King Mango Thai tak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan karena minuman ini tak mengandung banyak lemak dan bahan-bahan kurang menyehatkan lainnya. Melihat sifat orang Indonesia yang sangat terbuka dengan makanan dan minuman dari luar membuat pengusaha kuliner dari Thailand tak menyia-nyiakan kesempatan tersebut. Mulai membuka gerainya di Jakarta sejak juni lalu, King Mango Thai sampai hari ini tak pernah sepi.

King Mango Thai rata-rata dibanderol seharga 50 ribu rupiah dengan porsi jumbo dan potongan buah mangga segar benbentuk dadu sebagai garnishnya. Mungkin bagi sebagian orang harganya tak seberapa, tetapi kalau buat sendiri di rumah justru lebih nikmat dan hemat. Siapa tahu juga bisa jadi peluang usaha baru. Berikut ini resep dan cara membuat King Mango Thai rumahan.

King Manggo Handmade, Club Masak
King Manggo Handmade, Club Masak

Bahan-bahan:

  • 1 kg gram mangga madu, harum manis atau jenis lain yang rasanya manis
  • 300 ml susu cair
  • Madu / susu kental manis sesuai selera
  • Es batu sesuai selera
  • Whipped cream
  • Es krim mangga

Cara membuat:

  • Blender semua bahan kecuali whipped cream dan es krim mangga. Sisakan beberapa potong mangga yang dibentuk dadu untuk hiasan akhir.
  • Setelah tercampur rata, masukkan kedalam gelas panjang 1/4 ukuran gelas. Bisa juga menggunakan wadah gelas plastik jumbo supaya persis seperti yang dijual diluaran sana.
  • Tuang whipped cream diatasnya. Tuangkan lagi jus mangga dan whipped cream lagi diatasnya sehingga terlihat membentuk lapisan.
  • Terakhir ambil satu sendok es krim dan letakkan diatasnya.
  • Hias dengan sisa potongan mangga (Bentuk hiasan bisa dikreasikan sesuai keinginan)
  • King Mango Thai siap untuk dinikmati.
  • Sangat mudah kan cara membuatnya! Bahan-bahannya juga murah dan tidak sulit dicari. Sekali buat sudah bisa untuk satu keluarga. Hemat waktu dan biaya. Jika kamu tertarik dengan resep ini, silahkan langsung coba sendiri di rumah.

Makuta Cake Rasa Cokelat

Makuta Cake ini dipopulerkan artis kondang Laudya Chyntia Bella dan menyematkan kota Bandung sebagai kota asal produksi kue ini. Pada dasarnya makuta cake adalah bolu dengan krim aneka rasa yang dibungkus pastry. Jadi daripada anda jauh-jauh untuk membelinya dan anda belum sempet coba anda bisa membuatnya sendiri untuk cemilan dirumah bersama keluarga tercinta anda dan bisa juga dibuat bersama teman-teman anda ketika sedang berkumpul dan membuat kuat cemilan yang saat ini sangat kekinian sekali. Begini cara membuatnya:

Makuta Rasa Cokelat, Club Masak
Makuta Rasa Cokelat, Club Masak

Bahan:

  • Kulit pastry instan seukuran loyang

Bahan cake:

  • 2 butir telur
  • 60 gram gula pasir
  • 70 gram tepung terigu serba guna (saya pakai segitiga biru)
  • 50 gram butter
  • 30 gram susu UHT
  • 30 gram keju chedar parut
  • 1 sendok makan kulit lemon, parut

Bahan topping:

  • Selai cokelat Nutella

Cara Membuat:

  • Siapkan loyang ukuran 10×20 sentimeter, oles margarin, dan taburi tepung terigu sedikit saja.
  • Siapkan tempat pastry yang telat ditaburi tepung terigu. Potong kulit pastry seukuran loyang.
  • Cara membuat cake: butter, susu UHT, serta keju parut dilelehkan, dicampur sampai lumer dan tercampur rata.
  • Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur sampai berbusa (soft peak). Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.
  • Tambahkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
  • Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit setelah tercampur. Masukkan campuran butter, susu dan keju, lemon zest.  Setelah tercampur matikan mixer.
  • Masukkan adonan cake ke dalam loyang yang sudah ada kulit pastry sebanyak 3/4 loyang.
  • Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Keluarkan cake lalu oleskan selai cokelat di atas cake sekitar 1/2 sentimeter ketebalannya. Panggang lagi cake selama 10 menit.
  • Tusukkan garpu, kalau sudah tidak ada adonan yang lengket berarti sudah matang.
  • Dinginkan makuta cake di atas rak pendingin.

Pisang Nugget

Ini juga sekarang banyak sekali peminatnya dan mungkin jika anda membelinya sangat antri sekali. Jadi sekarang tidak perlu antri anda bisa membuat sebagai cemilan bersantai bersama keluarga tercinta. Selama ini mungkin pisang goreng disajikan sederhana saja dengan lapisan tepung renyah. Paling mentok diberi taburan mesis, keju parut, dan susu kental manis. Pisang nugget ini beda, karena menggunakan tepung panir sebagai lapisannya. Seperti apa resepnya?

Pisang Nugget, Club Masak
Pisang Nugget, Club Masak

Bahan:

  • 10 buah pisang kepok
  • 1 bungkus tepung pisang goreng
  • Air es secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • 1 bungkus coklat untuk topping

Cara Membuat:

  • Kupas pisang, belah menjadi 2 atau 4 bagian.
  • Buat adonan tepung dari tepung pisang goreng siap saji, beri air es secukupnya, dan usahakan kental.
  • Gulingkan pisang goreng ke dalam adonan tepung, kemudian gantian ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel dengan baik.
  • Masukkan pisang ke kulkas selama 15 menit, supaya adonan menempel sempurna.
  • Goreng pisang sampai matang hingga warnanya kuning keemasan.

Ayam Prekju ala-ala Bensu

Jika anda menyukai ini dan sering sekali membelinya diluar. Jangan khawatir kami akan membagikan caranya untuk membuat dirumah dan tidak kalah enaknya kita beli ditempatnya langsung bukan hehe. Ayam geprek keju alias prekju ini mendadak ngehits sejak dipopulerkan artis Ruben Onsu di Semarang. Sensasi pedasnya ayam geprek bersambal bawang, bercampur gurihnya keju. Yummy! Bikin pengen nambah nasi melulu deh. Jadi sekarang anda bisa membuatnya dirumah dengan membuat sesuai selera karena membuatnya sangat mudah.

Prekju Ala-Ala Bensu, Club Masak
Prekju Ala-Ala Bensu, Club Masak

Bahan:

  • 1 buah fillet dada ayam, potong jadi 5 bagian melebar
  • 1 bungkus tepung bumbu fried chicken
  • Keju cheddar, parut
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya,
  • Bubuk bawang putih
  • Cabe rawit secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan garam, lada bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
  • Bagi tepung fried chicken menjadi dua bagian untuk adonan basah. Campur dengan air es. Adonan yang satu lagi biarkan kering.
  • Celupkan fillet ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering sambil ditekan-tekan agar menempel.
  • Goreng dalam minyak panas sampai matang.
  • Gerus cabe rawit, bawang putih, dan garam dalam cobek. Jangan terlalu halus supaya lebih berasa. Siram dengan minyak panas.
  • Geprek ayam bersamaan dengan cabe. Beri parutan keju di atasnya.
  • Siap disantap.

Strudel Apel 

Apel menjadi buah yang identik dengan kota Batu, Malang. Kalau dimakan begitu saja, buah ini tentu membosankan. Maka, muncullah ide kreatif mengolahnya menjadi strudel. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah lho dengan resep berikut ini. Ini juga menjadi cemilan unik untuk saat ini yang bisa anda buat dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta.

Strudel Apel, Club Masak
Strudel Apel, Club Masak

Bahan kulit pastry:

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 60 ml air
  • 15 ml minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir halus
  • 1 butir telur

Bahan isi:

  • 600 gram apel Malang, kupas dan potong
  • 30 gram kismis
  • 50 gram biskuit rasa susu
  • 30 gram gula pasir

Bahan olesan:

  • 1 sendok makan margarin, lelehkan
  • 2 sendok teh minyak goreng

Bahan taburan:

  • 1 sendok makan gula bubuk

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu, air, minyak goreng, garam, gula pasir, dan telur. Kocok dengan mixer sampai kalis. Bungkus dengan plastik. Simpan dalam kulkas satu jam.
  • Cara membuat isi: campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
  • Giling adonan kulit sampai dengan ukuran 40×40 sentimeter. Oleskan minyak. Tuang isi di satu sisi kulitnya. Gulung.
  • Oles loyang dengan margarin, kemudian olive oil. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 30-35 menit sampai matang.
  • Taburi atasnya dengan gula halus.
  • Potong-potong dan siap disajikan.

Cimol Rasa

Cemilan yang satu ini hampir sama dengan Cireng, tapi teksturnya lebih padat dan bentuk yang sering dijual di Instagram yakni bulat-bulat kecil. Uniknya, jika cireng dicocol di bumbu rujak, cireng ditaburi berbagai rasa bumbu tabur. Rasa yang ditawarkan bervariasi dari barbeque, balado, keju pedas, seaweed, jagung, sapi panggang dan masih banyak lagi.   Nah kalian bisa membuatnya dirumah untuk keluarga tercinta anda dirumah. Dan bisa pilih rasa yang ingin kalian buat.

Salah satu faktor yang membuat jajanan satu ini begitu cepat populer adalah kekhasan rasanya dan harga yang dapat di jangkau oleh anak-anak atau semua lapisan masyarakat. Selain itu, penjual Cimol goreng juga gampang di cari. Mulai dari Sekolah Dasar, Sekolah Menengah ataupun pusat jajanan pasti ada penjual nya. Bahkan di lingkungan kami, ada penjual cimol yang sering berkeliling kalau sore hari. Begitu dia datang, pasti anak-anak langsung mengerubungi, bahkan ada beberapa diantara mereka orang dewasa yang ikut antri untuk membeli jajanan asli Tasikmalaya Bandung ini.

Cimol Rasa, Club Masak
Cimol Rasa, Club Masak

Bahan-bahan:

  • 9 sendok makan Tepung beras yang sudah di ayak halus
  • 900 gram Tepung Kanji atau lebih dikenal dengan tepung sagu
  • 1/5 sampai 2/5 sendok teh baking soda atau soda kue buat pengembang
  • 6 sendok teh atau sendok kecil tepung terigu
  • Garam sesuai selera
  • 700 ml Air untuk merebus
  • Merica bubuk secukup nya (bisa ditambahkan sesuai selera)
  • Minyak Goreng

Cara membuat:

  • Pertama kali anda harus mencari wadah/tempat yang bersih dan cukup besar untuk mengaduk bahan-bahan baku nya.
  • Campur tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, garam dan sedikit merica secara merata.
  • Masukakan air sedikit demi sedikit ke adonan diatas sambil tetap di aduk untuk hasil yang maksimal.
  • Setelah dirasa tingkat kekenyalan nya cukup, langkah berikutnya masukkan soda kue atau baking soda.
  • Bahan dasar cimol bisa dibentuk sesuai dengan selera. Untuk membuat hidangan lebih menarik, anda bisa membentuk nya dengan model bintang, huruf atau angka.
  • Hidupkan penggorengan dengan api kecil untuk hasil terbaik, pelan-pelan masukkan cimol yang yang sudah di bentuk ke dalam wajan berisi minyak panas. Untuk diperhatikan, karena makanan ini mengandung air, biasanya akan timbul percikan minyak.

Itulah cemilan unik yang bisa anda coba dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda dirumah dan tentunya anda bisa coba sendiri utuk tentunya menghemat waktu dan uang anda dengan membuatnya dirumah. Semoga info cemilan unik ini bermanfaat untuk semua yang telah membaca selalu pantengi resep-resep lainnya ya. Selamat mencoba dirumah dan segera sajikan untuk keluarga tercinta anda dirumah.