Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Bogor, sebuah kota di Jawa Barat yang berdekatan dengan Ibukota Negara, Jakarta menjadi salah satu destinasi wisata dan kuliner Bogor tidak ada habisnya. Sebut saja Puncak, tempat wisata yang sering di kunjungi warga jakarta atau luar kota lain karena hawa dan suasana yang sejuk untuk menghilangkan penat dan stress dari aktifitas di Ibukota. Tak hanya kebun teh yang terpampang di kawasan Puncak, ada juga Taman Bunga Cipanas, Taman Matahari, Taman Safari, dan Curug sebagai alternatif berwisata ke wilayah Bogor. Jangan lupa juga, di tengah kota ada Kebun Raya dan Istana Bogor, dimana kita bisa melihat ratusan Kijang dan keindahan Istana Kepresidenan.

Untuk menuju Gang Aut, kita harus naik angkot berwarna hijau, saya agak lupa nomornya, tapi kalau tanya jalan Suryakencana, nanti akan di beritahu oleh kenek pengumpul penumpang naik angkot yang mana. Letak wilayah Jalan SuryaKencana tak jauh dari pintu masuk utama Kebon Raya Bogor. Ketika akan memasuki wilayah tersebut, kita seolah terbawa oleh suasana kota tua, karena beberapa bangunan kanan kiri sepanjang jalan tersebut sudah terlihat lumayan tua. Saya tidak berhenti pas di Gang Aut-nya, tapi jauh sebelumnya, tepatnya tak jauh dari pintu masuk jalan SuryaKencana tersebut.

Sate Sapi Pak O’O (Guan Tjo)

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Nah untuk menikmati sate sapi Pak O’O ini kami harus bersabar dulu, karena ketika sampai sana belum di buka. Bukanya mulai jam 14.00 wib dan yang kami pesan adalah Sate Sumsum. Penasarann sama rasanya, jadi rela deh nunggu 30 menit nunggu buka. Dan pas udah mateng, duh enak banget. Rasanya lumer di mulut, bumbu kacangnya juga enak. Jadi di Guan Tjo ini, selain Sate Sapi Pak O’O juga ada beberapa jenis makanan lain, ada nasi Goreng dan Bubur Kacang Hijau. Harganya lumayan untuk 10 tusuk sate sumsum seharga +- 30k.

Soto Kuning Pak Yusup

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Jangan salah yah, waktu berburu soto kuning, kami hampir salah masuk. Karena infonya Soto Kuning yang enak itu adalah Soto Kuning Pak Yusup. Tapi di sepanjang jalan itu banyak yang jugal soto kuning, dan ada juga soto kuning Pak Yusuf. Waktu mau masuk agak ragu sih, karena kok agak sepi, jadi kami lanjut jalan lagi, ternyata Soto Kuning Pak Yusup itu pas di deket Gang Aut-nya. Dan emang rameee banget. Jadi Soto Kuning Pak Yusup itu adalah, kuah soto yang berwarna kuning, untuk isiannya bisa milih sendiri. Ada daging, pekedel, otak, kikil, limpa dan aneka jeroan lainnya dengan harga yang berbeda, mulai 3K s/d 10K. Setelah milih nanti akan di potong-potong oleh Pak Yusup-nya lalu di beri kuah kuning. Duh kenyang kolesterol kan yah kalo liat isiannya, tapi kalo ga nyobain bakalan nyesel deh. Enaknya tuh luar biasa, apalagi kalau pedas, mantap banget.

Asinan Jagung Bakar

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Tak jauh dari Soto Kuning Pak Yusup, yang harus di cobain lagi adalah asinan jagung bakar yang berada di pinggir perempatan Gang Aut. Tahu kan kalau Bogor terkenal dengan asinannya. Nah Asinan ini berupa Jagung bakar yang di pritilin kemudian di siram kuah asinan. Harganya cukup 12K saja. Rasaya biasa sih, tapi kalo ke Bogor ga makan asinan, rasanya belum sampe Bogor deh kayaknya

Martabak Koh Alim

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Sebenarnya saya ga makan martabak ini, tapi tertarik memperhatian si engkoh yang jual martabakny, gesit banget. Cara masaknya juga unik, masih menggunakan tungku arang. Konon martabak ini enak banget dan cepet habisnya. Saat saya lewat di situ memang sudah batch terakhir sih. Makanya ga kebagian deh. Tapi next time kalau ke sini lagi, wajib deh dicoba.

Lumpia Basah Khas Bogor

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Buat ngedapetin lumpia ini, lumayan butuh perjuangan. selain ngantrinya panjaaang, juga harus nunggu lama. Karena lumpia yang  dibuat fresh from the tungku. Jadi kulit lumpia sudah di siapkan, tapi isiannya di buat langsung di tungku pada saat pelanggang pesan, baru kemudian di bungkus daun pisang. Jadi benar-benar fresh kan. Letaknya ga jauh juga dari deretan martabak, hanya menyebrang jalan dikit. Tepatnya di depan Ngohiong Asli Gg. Aut. Harga sekitar 12K per lumpia, rasanya enak banget. Beda sama lumpia semarang sih, tapi lumpia ini punya rasa yang khas. Makannya pas masih panas, duh enak.

Tauge Goreng Pak Raisan

Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor
Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana, Kuliner Surya Kencana Bogor

Makanan khas Bogor ini memang ada juga di Jakarta, tapi saya malahan belum pernah makan. Tauge Goreng bukan tauge yang di goreng dengan minyak, melainkan tauge yang di saute dengan sedikit air panas, di tambahkan mie, tahu goreng dan lontong lalu di siram dengan kuah oncom, bisa milih pedas atau tidak. Rasanya lumayan, berhubung sudah siang dan waktunya makan siang, jadi tauge gorengnya habis deh. Harganya +- IDR 15K untuk 1 porsi tauge goreng.

Nah itulah Kuliner Bogor Gang Aut Surya Kencana yang dapat anda coba ketika anda berada di bogor. Semoga bermanfaat.