Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Pizza Tahu, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Pizza Tahu, clubmasak.com

Club Masak, Jika kamu bosan mengolah tahu dengan menu yang itu-itu saja sekarang jangan khawatir karena anda bisa mengolah tahu menjadi masakan modern yang pastinya keluarga anda suka dengan menu yang anda sajikan untuk mereka pada saat berkumpul dirumah. Karena masakan olahan tahu sanngat mudah dicari dan tentunya mudah dibuat.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Telur, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Telur, clubmasak.com

Resep Tahu Bakso

Club Masak, Nah jika anda sedang kumpul bersama keluarga anda dirumah. Anda bisa menyajikan tahu bakso ini dirumah untuk cemilan yang bisa anda buat dengan mudah dirumah, bahan-bahan untuk membuatnya juga sangat mudah sekali dibuat. Jadi langsung saja membuatnya dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Bakso, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Bakso, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 10 potong tahu, potong jadi 2
  • 250 gram daging dada ayam fillet
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 bungkus lada
  • 1/2 sdt garam
  • Daun bawang dan seledri secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Potong tahu jadi 2 dan goreng dengan api kecil sampai kering. Jangan lupa untuk terus dibolak-balik agar tahu tak kempos.
  • Iris tipis bawang merah dan putih lalu goreng.
  • Cincang ayam lalu masukkan dalam blender.
  • Tambahkan bawang merah dan putih serta sedikit air lalu blender sampai halus.
  • Tuangkan dalam wadah dan tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, telur, dan irisan daun bawang serta seledri.
  • Aduk sampai rata dan tambahkan air jika adonan terlalu keras.
  • Belah sisi tahu yang sudah digoreng.
  • Masukkan isian ayam.
  • Rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit.
  • Angkat dan tiriskan.

Resep Semur Tahu

Club Masak,  Semur merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang banyak digemari oleh semua kalangan. Rasanya yang lezat dengan didominasi rasa manis dan gurih membuat siapapun merasa ingin kembali menyantapnya. Ada banyak jenis bahan yang digunakan untuk membuat semur yang lezat. Dan pada kali ini kita akan membahas mengenai resep semur tahu dan cara membuat semur tahu tempe yang lezat dengan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Semur Tahu, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Semur Tahu, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 200 gr tahu putih ( potong sesuai selera )
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • 200 ml air bersih
  • Bawang putih 1 siung ( iris tipis )
  • Bawang merah 2 butir ( iris tipis )
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • 1 buah cabe merah besar ( potong serong )
  • 15 buah cabe rawit hijau ( potong-potong )
  • 1 batang bawang polong ( iris tipis )
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat ( potong sesuai selera )
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat semur tahu :

  • Panaskan minyak lalu ambil irisan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
  • Tuang air lalu masukkan potongan tomat dan cabe, tunggu sampai mendidih.
  • Masukkan potongan tahu lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap dan saus tiram.
  • Tunggu sampai kuah menyusut sambil diaduk hingga bumbu meresap dan matang
    Matikan api lalu diangkat dan sajikan.

Resep Tahu Bulat

Club Masak, Tahu bulat adalah cemilan sederhana dari bahan kedelai yang crispy dan gurih rasanya dan murah meriah harganya. Berbeda dengan tahu isi ataupun tahu goreng, cemilan jenis ini lebih crispy dan renyah. Hal ini disebabkan karena memang bagian dalam nya kopong atau kosong sehingga bisa mengempang sempurna. Karena rasanya yang gurih, enak, crispy dan murah, maka saat ini banyak sekali penjual tahu bulat ini di tengah masyarakat.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Bulat, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Bulat, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tahu putih
  • 1 kuning telur ayam
  • 1-2 siung bawang putih cincang halus
  • ¼ teh baking soda
  • Garam merica secukupnya
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • Minyak Goreng

Cara membuat:

  • Keluarkan air dari tahu, kemudian diamkan 5-10 menit hingga tiris.
  • Blender tahu dengan bumbu, boleh dengan tangan atau food processor.
  • Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera.
  • Simpan di dalan frezeer kira-kira 20-30 menit hingga mudah dipegang.
  • Anda bisa tambahkan telur puyuh ke dalam adonan tahu bulat lalu bulatkan kembali.
  • Goreng adonan dengan minyak banyak yang sudah panas.
  • Sajikan hangat dengan cabai rawit di sore hari.

Resep Pizza Tahu

Club Masak, Salah satu makanan asal italia yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia adalah pizza. Salah satu Gerai pizza di indonesia yang populer dan terkenal dengan layanan delivery nya adalah pizza hut. Umumnya toping pizza menggunakan bahan-bahan seperti smoked beef atau sosis sapi, namun pernahkan anda mendengar pizza tahu? Meski pizza bukan makanan asli indonesia, namun dengan adanya pizza tahu ini akan menjadi makanan khas indonesia karena anda tidak menemukanya di negara lain.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Pizza Tahu, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Pizza Tahu, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • Tahu jepang (sutera) 100 gram, potong kecil-kecil bentuk dadu
  • Bawang Bombay 30 gram, potong slice
  • paprika merah 20 gr, potong dadu
  • paprika hijau 20 gram, potong dadu
  • tepung tapioka 10 gram
  • telur 4 butir
  • susu cair 50 cc
  • keju parut 150 gram
  • bumbu pelezat serbaguna rasa ayam 1 sachet
  • mentega 30 gram

Cara membuat pizza tanpa oven:

  • Campur tepung tapioka dengan telur, bumbu serbaguna, dan susu segar
  • Kocok sampai semua bahan tercampur sempurna
  • Panaskan panci yang sudah ada blue band diatasnya
  • Tuangkan adonan tadi kedalam panci
  • Masak menggunakan api kecil
  • Tambahkan bahan-bahan seperti paprika merah, tahu jepang, bawang bombay serta paprika hijau.
  • Tutuplah panci dan tunggu sampai pizza tau benar-benar matang.
  • Angkat dan matikan api
  • Taburkan keju parut diatasnya, dan pizza tau siap disantap.

Resep Rolade Tahu Sosis

Club Masak, Rolade daging? Itu sudah biasa. Bikin rolade yang lebih spesial dengan membuat Rolade Tahu Sosis. Lembutnya tahu yang berpadu dengan gurihnya kobe tepung bumbu putih dan pedasnya kobe bumbu nasi goreng poll Pedas sangat menambah selera makan. Sajikan dengan sepiring nasi putih hangat akan lebih nikmat. Selamat mencoba.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Rolade Tahu Sosis, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Rolade Tahu Sosis, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 3 bh tahu putih besar
  • 2 btr telur
  • 1 bh wortel (iris dadu kecil-kecil)
  • 1 btg daun bawang
  • 1 btg daun seledri
  • 1 bks kobe tepung bumbu putih (2sdm)
  • 6 bh sosis
  • 1 bks kobe bumbu nasi goreng poll pedas

Bahan kulit rolade:

  • 2 btr telur
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Rolade Tahu Sosis

  • Hancurkan tahu hingga halus. Masukkan 2 sdm kobe tepung bumbu Putih, 1/2 bks kobe bumbu nasi goreng poll Pedas, wortel, 2 btr telur, daun bawang dan seledri. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata kemudian sisihkan
  • Lalu letakkan tahu di atas telur dadar, beri sosis di atasnya kemudian gulung
  • Bungkus adonan dengan daun pisang atau aluminium foil. Setelah itu kukus +/- 30 menit

Cara membuat kulit rollade:

  • Kocok 2 butir telur. Panaskan minyak lalu goreng tipis telur menggunakan teflon

Resep Stik Tahu

Club Masak, Kalian bisa menjadikan menu baru yaitu stik tahu yang bisa anda buat dengan mudah dirumah dan disajikan untuk keluarga tercinta anda pastinya. Cara dan bahan membuatnya sangat mudah sekali. Jadi langsung saja untuk Bunda membuatnya dirumah ya.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Stik Tahu, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Stik Tahu, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu kecil
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung kanji 
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  • Campur semua bahan tepung, beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
  • Cuci tahu dan potong memanjang, baluri dengan campuran tepung.
  • Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan.
  • Stik tahu cocok dinikmati dengan saus sambal atau saus tomaT.

Resep Masakan Tahu Telur

Club Masak, Hidangan khas Jawa Timur yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Biasanya anda bisa menemukan hidangan ini di warung tenda khas Lamongan atau Sidoarjo. Menyambut bulan puasa, kami menyajikan resep tahu telur sebagai lauk pendamping pada hidangan makan pagi, siang atau malam hari keluarga anda.

Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Telur, clubmasak.com
Masakan Tahu, Resep Olahan Tahu Modern, Resep Tahu Telur, clubmasak.com

Bahan-bahan:

  • 250 gr tahu putih, cuci bersih, potong dadu 1cm
  • 5 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 50 ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 3 batang daun kucai, iris 1 cm
  • 150 gr tauge, bersihkan, seduh air panas hingga layu
  • 150 gr mentimun, cincang kasar

Sambal:

  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 cabai rawit, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm petis udang
  • 10 sdm kecap manis

Cara membuat:

  • Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris. Campur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
  • Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi. Balik adonan dan masak kembali hingga adonan matang merata. Angkat sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
  • Sambal: panaskan minyak di wajan, tumis bawang putig dan cabai rawit hingga ½ matang. Angkat, haluskan. Siapkan mangkuk kecil, canpur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap. Aduk rata.
  • Hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai.

Itulah resep tahu olahan modern yang bisa anda coba dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk Bunda yang sedang bingung untuk mencari resep olahan tahu modern apa saja yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta dirumah.