Bawal Bakar Saus Padang, Club Masak
Bawal Bakar Saus Padang, Club Masak

Club Masak, Bawal Bakar Saus Padang ikan bakar dengan saus khas Padang yang rasanya sudah tidak diragukan lagi, enak dan lezat, bahan untuk membuatnya juga sangat mudah sekali didapat. Sehingga anda bisa membuatnya dirumah dengan melihat resep yang akan kami bagikan resepnya. Yuk simak resepnya dibawah ini..

Resep Bawal Bakar Saus Padang

Bahan:

  • 2 ekor bawal putih, bersihkan kedua sisik badan ikan
  • 1 buah jeruk nipis, ambil sarinya
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm margarin, cairkan

Saus:

  • 2 sdm cabai merah halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil sarinya

Cara membuat:

  • Lumuri ikan dengan sari jeruk nipis, garam, bawang putih, mentega cair, biarkan 5 menit.
  • Campur dan aduk seluruh bahan saus jadi satu. Rendam ikan dalam campuran bumbu ini kurang lebih 20 menit.
  • Bakar ikan di dalam Happycall double pan pada kedua sisinya hingga kecokelatan.
  • Angkat dan sajikan.
Bawal Bakar Saus Padang, Club Masak
Bawal Bakar Saus Padang, Club Masak
Bawal Bakar Saus Padang, Aneka Masakan Nusantara, Club Masak
Bawal Bakar Saus Padang, Aneka Masakan Nusantara, Club Masak

Omega 3 juga berguna sebagai pengobatan dan pencegahan stroke. Kandungannya mampu menurunkan emulsi stroke 21% dan menurunkan keparahan stroke 50%. Dalam suatu kongres ISSFAL juga menyebutkan bahwa nutrisi asam lemak omega 3 mampu meningkatkan fungsi sel otak dan mengurangi peradangan syaraf. Hal ini juga dibenarkan oleh Dr. Rajiv Chowdhury, bahwa mengkonsumsi ikan dua sampai empat porsi sehari mampu menghindari resiko stroke.

Bagi yang menjaga tubuh atau dalam program diet, disarankan untuk mengkonsumsi ikan bawal. Kandungan di dalam ikan bawal yang nol karbohidrat dan kalori, tidak akan mengganggu menu diet. Bahkan kaya protein yang berfungsi memperbaiki jaringan yang rusak. Lagi pula protein ikan memiliki rantai yang tidak panjang, sehingga pengolahanya dalam tubuh cepat. Manfaat yang dihasilkan oleh ikan bawal lainnya yakni sebagai tameng menjaga kekebalan tubuh. Kandungan kalsitriol pada vitamin D yang dihasilkan ikan bawal berfungsi untuk sistem immune modulator. Nutrisi ini cocok untuk anda yang mudah terkena virus flu, demam, batuk, pilek maupun sakit kepala.

Berikut kami bagikan resep dan cara membuatnya untuk anda selamat mencoba dirumah dan semoga bermamfaat ya..