Bubur Ayam, Club Masak
Bubur Ayam, Club Masak

Bubur ayam memang menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Bubur ini bahkan sering kali menjadi makanan favorit sebagai menu sarapan. Bubur ayam adalah makanan yang enak dan sehat. Apalagi, jika bubur ini hasil buatan tangan sendiri di rumah. Tak hanya enak dan sehat, bubur ayam buatan sendiri juga akan sangat murah. Lantas, gimana nih cara membuat bubur ayam dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuatnya? Berikut resepnya untuk kamu. Sebelum membuat usahakan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu supaya memudahkan anda untuk segera membuatnya. Yuk sekarang kita lihat resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Bubur Ayam, Club Masak
Bubur Ayam, Club Masak

Bubur merupakan salah satu jenis masakan yang digemari oleh sebagian besar masyarakat indonesia dari berbagai lapisan. Di Indonesia ini banyak jenis bubur yang bisa anda jumpai seperti bubur manado, bubur ayam dan lain-lain. Saking populernya, masakan ini sering disebut sabu ketika dimakan dipagi hari. Sabu merupakan singkatan dari sarapan bubur. Bubur ayam memang kerap disantap untuk sarapan. Di setiap sudut kota biasanya banyak yang menjual bubur ayam ini di pagi hari. Bahkan jika ingin yang instan saat ini juga banyak produk-produk bubur instan yang bisa langsung disantap hanya diseduh air panas.

Resep Bubur Ayam

Bahan-bahan:

  • ½ kg beras (cuci hingga bersih)
  • 3 gelas kaldu ayam 
  • 3 gelas air biasa
  • Garam (secukupnya)
  • ¼ daging ayam (tanpa tulang) 
  • Bawang goreng (secukupnya) 
  • Kecap asin atau manis (secukupnya) 
  • 2 batang daun bawang (iris kecil) 
  • 2 batang daun seledri (iris kecil) 
  • 2 butir telur (rebus, kupas kulitnya belah jadi dua) 
  • Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya) 
  • Sambal (bila suka)

Cara Membuat:

  • Masak beras dengan air biasa dan air kaldu ayam. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak beras hingga menjadi lumar dan lembut sampai matang kira-kira selama setengah jam. Agar panci buat memasak tidak gosong, jangan lupa untuk mengaduk beras. Jika sudah matang, sisihkan sebentar.
  • Selanjutnya, bumbui daging ayam dengan garam lalu goreng sampai matang dan iris tipis. 
  • Ambil mangkok lalu letakkan bubur ayam di atasnya. Taburkan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur. 
  • Tambahkan kecap asin atau kecap manis di atasnya. Tambahkan sambal pula jika kamu suka.
Bubur Ayam, Club Masak
Bubur Ayam, Club Masak
Bubur Ayam, Club Masak
Bubur Ayam, Club Masak

Demikian resep dan cara membuatnya kami bagikan untuk anda selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat ya, sajikan bubur ayam ini jika keluarga anda ada yang tidak enak badan atau sakit anda bisa menyajikan bubur ayam yang anda buat sendiri tentunya dengan sederhana dan praktis pastinya.