Telor Balado, Club Masak
Telor Balado, Club Masak

Ternyata menu masakan telur balado adalah salah satu masakan yang paling mudah dan simpel untuk dibuat,  serta bahan-bahannya sangat mudah untuk didapatkan. Telur balado ini meskipun tergolong masakan yang mudah untuk dibuat, namun sangat kaya akan manfaat hal ini dikarenakan telur yang menjadi bahan baku utamanya sangat kaya akan protein, vitamin B serta berbagai macam mineral yang sangat penting bagi tubuh kita. Jadi sekarang anda bisa membuatnya dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda. Yuk simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Resep Telor Balado Pedas

Bahan-bahan:

  • 6 butir Telur Ayam (atau sesuai selera)
  • 3 Sdm Kecap Manis
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Yang Dihaluskan:

  • 4 Siung Bawang Putih
  • 3 butir Kemiri Goreng
  • ½  sdm gula pasir
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 7 Buah Cabe Rawit
  • 2 Sdt Gula Merah
  • 2 Sdm Garam

Cara Membuat Telur Balado Praktis :

  • Langkah pertama, Tumis dengan sedikit minyak bahan bumbu halus (yang telah di haluskan sebelumnya), hingga tercium aromanya, lalu masukan daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga merata.
  • Selanjutnya, masukan telur ayam yang sebelumnya telah direbus hingga matang (boleh juga di goreng setelah di rebus, sesuai selera), kemudian tambahkan kecap manis beserta air secukupnya. Lalu test rasanya, jika dirasa sudah pas, Aduk- aduk kembali lalu masak hingga bumbu terlihat meresap . Setelah itu angkat dan segera sajikan telur balado buatan anda selagi hangat.

Cara merebus telur:

  • Merebus telur secara konvensional pada umumnya bisa Anda lakukan, yaitu dengan cara merebus telur secara utuh.
  • Namun ini ada tips lain cara merebus telur, dimana bisa lebih cepat dan enak. Untuk membuat telur rebus yang sempurna, pecah telur dan masukkan ke dalam air mendidih, dan kemudian masak hanya elama tiga sampai 10 menit dengan api sedang .
  • Masak telur sampai berwarna putih dan padat, namun pastikan kuning telur masih tetap lembut .
  • Waktu memasak telur yang singkat ini akan menghasilkan telur rebus yang lembut, dengan kuning berair. Hasilnya.
Telor Balado, Club Masak
Telor Balado, Club Masak
Telor Balado, Club Masak
Telor Balado, Club Masak

Telur adalah sumber yang juga terkenal kaya protein, selain kalori dan lemak. Protein adalah blok pembangun penting dari tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah. Tubuh juga menggunakan Protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim, hormon dan zat kimia tubuh lainnya . Namun tidak seperti lemak dan karbohidrat, tubuh tidak dapat menyimpan protein. Artinya protein harus selalu didapatkan oleh tubuh setiap hari dari makanan, salah satunya adalah dari telur. Dengan demikian, telur bisa menjadi pengganti yang baik bagi yang sedang mengurangi karbohidrat untuk menurunkan berat badan berlebih. Jadi semoga resep dan cara membuatnya ini bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba membuat resep ini dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda.