Cilung Enak, Club Masak
Cilung Enak, Club Masak

Cilung merupakan salah satu makanan yang biasanya dijajakan di sekolah maupun tempat keramaian lainnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar aci yang digoreng bersama telur kemudian digulung. Rasanya sangat enak, tak heran jika makanan yang satu ini menjadi jajanan favorit masyarakat. Jajanan tradisional indonesia yang berbahan dasar dari aci seperti cilok (aci dicolok), cireng (aci digoreng) dan cimol (aci digemol/dibuletin), maka pada kesempatan kali ini kami akan membahas lagi salah satu jajanan berbahan dasar aci yang sangat disukai oleh anak-anak yaitu Cilung (aci digulung). Makanan ini sangat digemari sekali oleh masyarakat ibu-ibu dan anak-anak yang suka jajan, Nah jangan khawatir sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang mudah sekali didapat dan anda bisa membuat sesuai keinginan selera anda.

Resep Cilung

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur ayam
  • Merica halus, secukupnya
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tusuk sate/lidi
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama kita larutkan tepung sagu beserta air pada sebuah wadah, lalu sisihkan.
  • Kedua, kocok telur beserta garam dan merica pada wadah terpisah (tersendiri), kemudian sisihkan.
  • Kemudian siapkan wajan ukuran sedang, lalu panaskan minyak dengan api takaran sedang.
  • Selanjutnya mulai masukkan pada wajan 2 sdm larutan sagu yang telah dibuat sebelumnya, tunggu sejenak, lalu segera masukkan juga 2 sdm kocokan telur, kemudian aduk sedikit agar menyatu dengan tepung sagu yang sudah dimasukkan sebelumnya.
  • Setelah itu gulung dengan tusuk sate atau lidi (harus dilakukan dengan cepat dan benar agar adonan cilung telur menjadi rapi).
  • Lakukan berulang hingga adonan cilur telur habis, Setelah itu angkat dan tiriskan cilung telur dan jangan lupa sajikan bersama sambal agar terasa lebih nikmat.
Cilung Enak, Club Masak
Cilung Enak, Club Masak
Cilung Enak, Club Masak
Cilung Enak, Club Masak

Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Cilung telur ini akan terasa lebih enak jika disantap selagi hangat bersama saus tomat maupun saus sambal. Anda bisa membuatnya di rumah sebagai cemilan spesial keluarga tercinta Cilung bisa dibuat dengan berbagai varian rasa, seperti keju, sapi panggang, abon cabe, dan lain sebagainya, anda bisa membuatnya dengan pilihan rasa sesuai selera. Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat.