Es Pisang Cokelat, Club Masak
Es Pisang Cokelat, Club Masak

Es pisang coklat ataupun lebih dikenal dengan singkatan es piscok. Selain gampang cara membikin nya, bahan-bahan dari resep satu ini juga gampang dicari dan didapat harganya pun tak akan menguras isi dompet anda. Berikut cara termudah membuat es pisang coklat enak dan lembut. Es Pisang Coklat Stik yang terkenal dengan Es Pisang Celup Coklat ini ternyata cara membuatnya cukup mudah. anda tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es pisang coklat juga terjangkau dan mudah ditemui dimana-dimana. sehingga anda tidak akan kesulitan untuk membuatnya dirumah, sungguh mudah dan praktis.

Es Pisang Cokelat, Club Masak
Es Pisang Cokelat, Club Masak

Untuk membuat es pisang coklat yang enak, anda dapat memanfaatkan buah pisang yang sudah matang. bahkan untuk hasil terbaik anda dapat menggunakan buah pisang yang sudah matang sekali untuk menghasilkan es krim pisang coklat beku yang manis legit. pisang yang terlalu matang selain enak di olah menjadi sebuah es pisang coklat stik.

Resep Es Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

  • 6 buah pisang mas atau pisang ambon
  • Stik es cream atau tusuk sate yang sudah di haluskan 
  • 55 gram coklat bubuk 
  • 125 gram gula pasir
  • 55 gram minyak goreng / margarin
  • Air

Tambahan topping:

  • Choco chips
  • Mesis warna-warni
  • Kacang tanah

Cara membuat es pisang coklat:

  • Blender coklat bubuk dan gula pasir dengan tambahan air sampai halus kemudian sisihkan.
  • Potong pisang menjadi 2 bagian dan tusuk pisang dengan stik es cream ataupun tusuk sate.
  • Kemudian bekukan di freezer selama 1 jam, panaskan minyak goreng atau margarin sampai mendidih di wajan lalu tuang coklat bubuk dan gula halus yang telah diblender tadi aduk rata hingga menjadi coklat legit.
  • Setelah itu celup pisang dalam cairan coklat lalu taruh diatas plastik tebal, kemudian bekukan kembali di freezer.
  • Es Pisang coklat siap disajikan.
Es Pisang Cokelat, Club Masak
Es Pisang Cokelat, Club Masak
Es Pisang Cokelat, Club Masak
Es Pisang Cokelat, Club Masak

Es Pisang Coklat Beku paling enak di buat menggunakan buah pisang ambon. sebenarnya boleh-boleh saja menggnakan aneka buah pisang lainnya sesuai selera, namun yang paling mantap rasanya ya buah pisang ambon seperti ketika membuat Banan Split. perpaduan buah pisang ambon yang manis alami dipadukan dengan coklat yang legit memberikan sensasi tersendiri disetiap gigitannya. penggunaan coklat dapat menggunakan coklat bubuk yang dilelehkan atau bisa juga menggunakan DDC (Dark  Cooking Chocolate) atau coklat blok lelehan yang dicampurkan dengan minyak sayur kemudian dibekukan hingga coklat mengeras.

Es Piscok atau Es Pisang Coklat Original biasanya hanya buah pisang berlapis dengan coklat beku. namun kini es piscok dalam di kreasikan dengan toping yang menarik dan menggoda. seperti remukan kacang tanah atau kacang mede cincang yang sudah di sangrai / digoreng. es pisang coklat stik seperti ini terkenal dnegan nama Es Pisang Coklat Kacang. selain kacang, anda juga dapat menambahkan meses coklat, meses strawberry atau meses warna-warni untuk hasil es krim pisang coklat dengan warna-warni yang cantik. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat ya.