Rujak Mangga Club Masak Golongan Diet Darah B
Rujak Mangga Club Masak Golongan Diet Darah B

Club Masak, Rujak Mangga ialah resep sedeharna yang sangat populer. Makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah.

Resep Rujak Mangga

Bahan untuk 2 porsi :

  • 100 g mangga mengkal, potong korek api
  • 100 g bengkuang, potong korek api
  • 100 g nanas, potong dadu

Sambal haluskan :

  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • 50 g gula merah, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis

Cara membuatnya :

  • Atur potongan buah di atas piring saji. Hidangkan dengan sambal.
Rujak Mangga Club Masak Golongan Diet Darah B
Rujak Mangga Club Masak Golongan Diet Darah B

Manfaat buah mangga ialah, Mengurangi diabetes, buah mangga mengandung indeks glikemik yang rendah sehingga kadar gula tidak akan meningkat jika kita mengkonsumsi buah mangga meskipun dalam jumlah yang banyak. Tidak hanya daging buahnya saja, daun mangga juga disebut-sebut mampu mengurangi diabetes dengan cara merebus beberapa daun mangga dan merendamnya semalaman. Setelah itu air rebusan disaring dan diminum sebagai ramuan herbal yang mampu mengatur kadar insulin dalam tubuh. Mencegah penyakit kanker, beberapa penelitian telah menyebutkan bahwa senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah mangga dipercaya mampu melindungi tubuh dari serangan kanker prostat, leukimia, usus besar dan payudara. Senyawa tersebut diantaranya fisetin, quertin, asam galat, isoquercitrin, dan juga enzim. Mencegah sakit Jantung, serat, vitamin dan kalium yang terdapat dalam buah mangga secara keseluruhan dapat menangkal sakit jantung. Penurunan asupan natrium yang dibarengi dengan meningkatnya asupan kalium dapat mengurangi resiko kardiovaskular karena pola makan menjadi berubah. Kandungan zat besi yang tinggi bagi para wanita, mangga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai solusi alami yang tepat bagi mereka yang menderita anemia. Mangga juga disebut-sebut sangat bermanfaat bagi para wanita yang sedang hamil ataupun yang sudah mengalami menopause karena mangga dapat meningkatkan kadar kalsium dan zat besi dalam waktu yang bersamaan. Mengatasi masalah bintik hitam yang ada di wajah
Kulit mangga biasanya dibuang ternyata dapat digunakan untuk mengobati masalah noda hitam di wajah yang sangat menggangu penampiln kita. Caranya pun sangat mudah yaitu dengan mengeringkan kulit mangga lalu dibuat menjadi serbuk bubuk. Campurkan bubuk tersebut dengan yogurt lalu aplikasikan pada bagian wajah sebagai masker yang dapat menghilangkan noda hitam.