Jus Kelapa Hijau Club Masak
Jus Kelapa Hijau Club Masak

Club Masak, Jus Kelapa Hijau ialah jus yang baik bagi kesehatan, air kelapa hijau juga sebagai sumber kalium dan penawar racun, daging buahnya baik untuk menyempurnakan keseimbangan zat gizi. apalagi, jika ditambah wortel yang kaya akan berkaroten.

Resep Jus Kelapa Hijau

Bahan :

  • 4 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 liter air
  • 300 g daging avokad mentega, potong dadu
  • 1 wortel, kupas, potong-potong
  • 250 g kerukan daging kelapa hijau muda
  • 2 tomat merah
  • 600 ml air kelapa hijau muda
  • Es secukupnya

Cara membuat :

  • Rebus air dengan gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring. Bagi 4 bagian.
  • Campur 1 bagian air gula dengan avokad, lalu 1 bagian lagi dengan daging kelapa. Masing-masing haluskan dan simpan dalam freezer selama 6 jam.
  • Campur sebagian air gula dengan wortel dan sebagian sisanya dengan tomat. Masing-masing haluskan dan simpan dalam freezer selama 6 jam.
  • Cara menyajikan: tata selapis demi selapis jus beku dalam gelas saji. Lalu siram dengan air kelapa secukupnya.
Jus Kelapa Hijau Club Masak
Jus Kelapa Hijau Club Masak
Jus Kelapa Hijau Club Masak
Jus Kelapa Hijau Club Masak

Wortel adalah makanan yang paling kaya akan vitamin A, menyediakan sekitar 210% dari kebutuhan orang dewasa per hari. Wortel juga mengandung 6% dari kebutuhan vitamin C, 2% dari kebutuhan kalsium dan 2% dari kebutuhan zat besi per porsinya. Sayuran ini memiliki kandungan antioksidan beta-karoten yang menjadikan wortel memiliki warna oranye yang cukup terang. Beta-karoten diserap dalam usus dan diubah menjadi vitamin A selama proses pencernaan. Wortel merupapakan sayuran yang sangat super, ia juga mengandung serat, vitamin K, kalium, folat, mangan, fosfor, magnesium, vitamin E dan seng yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Wortel dapat membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas ibu yang sedang menyusui. Kesuburan merupakan salah satu idaman semua pasangat, konsumsi lah jus apel karena dapat meningkatkan kesuburan kandungan. Wortel juga bermanfaat untuk janin dalam kandungan karena memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi, selain itu kandungan antioksidan baik untuk menjaganya agar tetap tumbuh sehat. Manfaat Vitamin A dari Wortel, Merawat mata. Mencegah kanker. Antioksidan. Baik untuk kulit manusia dan Baik untuk mencegah penuaan dini.