Kue Leker, Club Masak
Kue Leker, Club Masak

Cara membuat kue leker memang gampang-gampang susah, terlebih bagi yang masih latihan. Membuat kue leker harus memperhatikan ketepatan adonan supaya hasil akhirnya bisa sesuai yaitu menjadikan kue leker renyah dan crispy. Seperti halnya membuat kue bisa saja bantat/tidak mengembang. Dalam pembuatan kue leker jika adonan tidak tepat juga akan menjadikan hasil jadi kue leker tidak sesuai dengan harapan. Bahan-bahan untuk membuatnya sangat mudah sekali jadi anda bisa membuatnya dirumah untuk makanan camilan anak-anak anda dirumah. Anda bisa mengkreasikan sendiri topping apa yang anda akan sajikan di atas lekernya. Yuk simak resep dan cara membuat dibawah ini.

Kue Leker, Club Masak
Kue Leker, Club Masak

Resep Leker

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Vanili bubuk secukupnya
  • 2 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • 3 butir telur

Bahan Isi:

  • Irisan bulat tipis pisang raja
  • Susu kental manis coklat
  • Meises coklat
  • Gula pasir

Cara Membuat:

  • Pertama ayak tepung terigu pada wadah yang besar
  • Kocok telur lalu tambahkan kedalam tepung ayak
  • Masukkan vanili, garam, beserta air secukupnya, lalu aduk hingga rata
  • Biarkan adonan sekitar 20 menit
  • Siapkan wajan dengan bentuk pipih, lalu panaskan dengan api kecil dan lumuri permukaannya dengan mentega
  • Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur kemudian tuangkan keatas wajan
  • Buat seperti dadar tipis, terus masak hingga adonan agak mengering
  • Masukkan semua bahan isi lalu lipat adonan dadar dan balikkan agar matang merata
  • Setelah matang segera angkat dan pindahkan kepiring saji. Resep kue leker renyah sudah dibuat dan siap untuk disajikan.
Kue Leker, Club Masak
Kue Leker, Club Masak
Kue Leker, Club Masak
Kue Leker, Club Masak

Demikian resep dan cara membuat kue leker dengan mudah sehingga anda bisa membuat kue leker ini menjadi sempurna. Jadi anda bisa membuat kue leker ini kapan saja jika anda sedang ingin bersantai bersama keluarga anda, anda bisa coba menyajikan ini sebagai teman berkumpul anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya. Kue dengan bentuk yang begitu tipis dengan diberikan beraneka macam toping sesuai kesukaan ini memang tengah begitu populer pada jamannya. Rasa manis legit dan tekstur yang renyah dan lembut membuat kue leker memiliki banyak penggemar sampai saat ini.