Lasagna, Club Masak

Lasagna adalah salah satu pasta  olahan khas Italia dengan isian daging dan berbagai macam sayuran. Biasanya, lasagna identik dengan pasta yang dipanggang, dipenuhi dengan keju dan krim susu serta daging yang lezat. Bagaimana dengan lasagna kukus? Ya, kita bisa membuat lasagna dengan cara dikukus. Belum banyak memang yang tahu bahwa proses memasak lasagna juga bisa dengan cara dikukus. Dan meski dikukus, lasagna ini juga tidak kalah enak rasanya dengan lasagna panggang. Ada resep lasagna kukus yang menggunakan kentang kukus sebagai kulitnya. Kemudian dimasak dengan saus pasta dan daging yang kemudian dioven untuk mematangkannya. Hasilnya agak mirip pastel tutup. Namun kali ini saya ingin mencoba resep lasagna kukus yang menggunakan pasta lasagna seperti halnya kalau hendak membuat lasagna panggang, bukan kentang. Variasikan isi lasagna  kukus ini dengan sayuran sehat, agar si kecil pun senang makan sayur. Bahan-bahan untuk membuatnya juga sangat mudah sekali jadi anda bisa membuatnya dirumah untuk disajikan pada keluarga tercinta anda dirumah.

Lasagna, Club Masak
Lasagna, Club Masak

Resep Lasagna Ala Pizza Hut Lezat dan Enak

Bahan-bahan:

  • 2 atau 4 lembar kulit lasagna
  • 55 gram pasta tomat
  • 200 gram saus pasta bolognaise
  • 200 gram daging cincang
  • 250 gram keju mozarella
  • 3 sdm minyak sayur
  • 4 sdm kacang polong
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm oregano bubuk
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Tuang pasta tomat ke dalam mangkuk. Beri air secukupnya dan encerkan agar tidak terlalu pekat. Sisihkan. 
  • Panaskan margarin, tumis daging cincang sampai setengah matang. Tuangkan pasta tomat, saus bolognaise, kacang polong, minyak sayur, dan oregano bubuk. Aduk rata. Angkat. 
  • Tuangkan sepertiga saus daging ke dalam pinggan alumunium. Taburi keju mozarella, kemudian tutup dengan selembar pasta lasagna. Lakukan cara ini sampai habis dan di lapisan paling atas adalah keju mozarellanya. Coret-coret dengan sedikit saus tomat.
  • Kukus lasagna sampai matang kira-kira 15-20 menit. Sajikan panas. 
Lasagna, Club Masak
Lasagna, Club Masak
Lasagna, Club Masak
Lasagna, Club Masak

Lasagna ialah makanan yang praktis dan juga enak yang berbahan dasar dari kulit. Di italia makanan ini cukup terkenal dan populer karena lasagna termasuk kedalam makanan tradisional italia. Cara membuat lasagna lumayan agak sulit, tetapi akibat kesulitannya itu yang membuat penasaran, dan akhirnya dengan keuletannya, dan ahli bisa di taklukan juga membuat lasagna. Membuat lasagna untuk bahan dasarnya yaitu kulit, anda bisa mendapatkannya di supermarket terdekat. Cara memasak nya juga bisa di dalam oven dan diisi dengan daging atau bisa juga selain daging. Selamat mencoba dirumah ya dan semoga resep lasagna ini bisa anda bisa langsung praktekan cara membuatnya dirumah ya.