Nasi Tim Ayam, Aneka Olahan Nasi, Club Masak
Nasi Tim Ayam, Aneka Olahan Nasi, Club Masak

Club Masak, Nasi tim yang identik dengan makanan Tionghoa seperti kepercayaan dan kebudayaan di Tiongkok penyajian nasi tim yang hangat dianggap sebagai pemulihan kesehatan.Bahkan teksturnya yang lembut, halus dan bergizi membuat nasi tim ini seringkali disajikan pada bayi atau orang yang sedang sakit. Bahan untuk membuatnya juga sangat mudah sekali, dan enak bila disajikan pada saat masih hangat. Yuk kita simak resep dan cara membuatnya dibawah ini…

Resep Nasi Tim Ayam

Bahan:

  • 350 gram beras
  • 4 sendok makan minyak ayam
  • 3 sendok makan wijen
  • 2000 ml air kaldu ayam
  • 6 siung bawang putih
  • 3 sendok makan kecap asin

Bahan Isi Nasi Tim Ayam

  • 5 sendok makan minyak ayam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 cm jahe, cincang
  • Merica secukupya
  • 650 gram daging dada ayam, potong kotak
  • 2 buah bawang bombay, cincang, sisihkan
  • 250 gram jamur merang, potong menjadi dua bagian
  • 6 sendok makan kecap asin
  • 7 siung bawang putih, cincang, sisihkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Enak dan Spesial

  • Langkah pertama untuk membuat isi, kita panaskan terlebih dahulu minyak menggunakan api sedang selanjutnya tumis bawang bombay hingga layu dan tercium aroma wanginya, selanjutnya masukan bawang putih dan juga jahe hingga harum.
  • Lalu masukan ayam hingga berubah warna , kemudian tambahkan sisa bahan, masak sehingga mendidih , angkat menjadi 4 bagian
  • Kemudian untuk membuat nasi, panaskan sisa minyak ayam kemudian masak ayam. Gunakanlah dengan api kecil sedang agar matang sempurna.
  • Masukan semua bahan hingga harum selanjutnya sisihkan menjadi 4 bagian .
  • Sedangkan untuk membuat nasi timnya, kita letakan 2 bagian adonan ayam ke dalam ramekin yang memiliki volume 250 ml. Selanjutnya tambahkan beras hingga 1/2 bagian , tuang kaldu mencapai 3/4 tinggi ramekin . Ulangi hingga semua bahan habistidak tersisa.
  • Terakhir kukus di dandang panas hingga matang, kurang lebih 60 menit, angkat dan sajikan segera hidangkan pada keluarga tercinta anda.
Nasi Tim Ayam, Aneka Olahan Nasi, Club Masak
Nasi Tim Ayam, Aneka Olahan Nasi, Club Masak
Nasi Tim Ayam, Club Masak
Nasi Tim Ayam, Club Masak

Demikian resep dan cara membuat Nasi Tim Ayam kami bagikan untuk anda dirumah semoga bermamfaat dan selamat mencoba membuatnya dirumah ya dan segera sajikan pada keluarga tercinta anda..