Resep Sosis Bakar Pedas Manis, clubmasak.com
Resep Sosis Bakar Pedas Manis, clubmasak.com

Kamu pasti nggak asing dengan yang namanya sosis. Yap, makanan siap saji yang satu itu memang jadi favorit untuk segala usia, terlebih buat kamu para anak rantau yang ngekost. Selain harganya yang terjangkau, sosis juga praktis banget dimasaknya.

Resep Sosis Gulung Mie

Resep Sosis Gulung Mie, clubmasak.com
Resep Sosis Gulung Mie, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus mi instan
  • 1 bungkus sosis
  • Minyak goreng

Bahan Pelengkap :

  • Sambal Saus/Tomat

Cara membuat :

  • Langkah pertama, Rebus mie instan sampai matang. Dan sambil menunggu mie matang, potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian. Kemudian, bentuk ujung sosis menjadi bentuk bunga.
  • Selanjutnya, Setelah mie matang, tiriskan mie dan biarkan sampai dingin. Lalu taburi mie dengan bumbunya. Kemudian lilitkan mie pada sosis dan biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat.
  • Terakhir, panaskan minyak, Kemudian goreng sosis yang sebelumnya telah telah dililit mie hingga berwarna coklat keemasan. Setelah itu hidangkan sosis gulung mie buatan anda bersama sambal atau saus tomat.

Resep Sosis Goreng Asam Manis

Resep Sosis Goreng Asam Manis, clubmasak.com
Resep Sosis Goreng Asam Manis, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 5 buah sosis sapi (jenis hot dog atau khusus sosis goreng). Potong panjang 2 – 2 ½ cm, lalu sayat kedua ujungnya
  • 100 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 bungkus bumbu masak rasa ayam
  • ½ buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh lada
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara memasak :

  • Goreng sosis hingga merekah, tapi jaga agar sosis tidak terlalu kering. Angkat, lalu sisihkan.
  • Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
  • Masukkan sosis ke dalam tumisan bahan lainnya. Masak selama sekitar 2 menit, lalu angkat dan sajikan.

Resep Sosis Bakar Pedas Manis

Resep Sosis Bakar Pedas Manis, clubmasak.com
Resep Sosis Bakar Pedas Manis, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 10 buah sosis
  • 10 batang tusuk sate
  • 2 siung bawang putih yang sudah kamu haluskan
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt lada hitam atau bisa diganti dengan merica
  • Mentega secukupnya
  • Mayonaise secukupnya

Cara membuat :

  • Kerat sosis sesuai dengan seleramu lalu tusuk sosis dengan tusukan sate
  • Campurkan bawang putih, saus, kecap, dan lada hitam untuk jadi bumbu oles. Lalu oleskan ke sosis hingga rata.
  • Kemudian, panaskan mentega di atas teflon atau wajan yang datar dan bakar sosis hingga merekah. Jangan lupa dibolak-balik ya agar matangnya merata.
  • Lalu oleskan mayonaise sesuai dengan seleramu dan sosis bakar pun siap kamu santap.

Resep Nasi Goreng Sosis Sederhana

Resep Nasi Goreng Sosis Sederhana, clubmasak.com
Resep Nasi Goreng Sosis Sederhana, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 600 g nasi putih
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 3 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1/2 cm
  • 2 buah otak-otak, potong serong, goreng
  • 75 gram mix vegetables beku
  • 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
  • Tambahkan sosis, otak-otak, mix vegetables, dan cabai merah. Aduk rata.
  • Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Masak hingga matang.
  • Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Resep Telur Gulung Sosis

Resep Telur Gulung Sosis, clubmasak.com
Resep Telur Gulung Sosis, clubmasak.com

Bahan-bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • 3 batang sosis rasa sapi
  • 2 sendok meizena, ( larutkan dulu dengan air)
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdt penyedap rasa
  • ½ sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Siapkan wadah untuk mencampur dan mengocok telur terlebih dulu.
  • Lalu tambahkan tepung meizena, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam, aduk lagi hingga tercampur semuanya.
  • Gunakan wajan datar untuk menggorengnya agar hasil lebih sempurna, lalu dadarlah telur yang sudah diadoanankan tadi menjadi 3 dadaran.
  • Nah bila dadaran sudah matang silahkan anda simpan sosisnya diatas dadaran tadi dan gulung sampai benar-benar membungkus sosisnya.
  • Sekarang anda tinggal potong atau tidak telur gulungnya sesuai selera anda.
  • Telur gulung sosis sapi siap untuk dihidangkan.